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Anja Neumann

BACKEN IM ZIRKUSWAGEN

Statt Fehmarnscher Nusstorte und Butterkuchen gab es hier früher Diktate und Mengenlehre – denn dieser Wagen diente als Mini-Schule für den Circus Siemoneit-Barum.

 

Um den Nachwuchs nicht ins Internat schicken zu müssen, engagierte Zirkusdirektor Gerd Siemoneit-Barum bereits 1984 eine Lehrerin, die alle Artistenkinder von der ersten Klasse bis zum Hauptschul­abschluss unterrichtete. Sie hatte sogar eine Schlafkoje im rollenden Klassenzimmer.

 

Bekannteste Schülerin war Rebecca Siemoneit-Barum, die als TV-Star Iffi Zenker in der Kult-Serie „Lindenstraße“ ihre Schauspielkarriere startete.

 

In dem Zirkuswagen der zweiten Generation lernten sogar ihre Kinder das ABC. Um 8.00 Uhr morgens läutete die Schulglocke, bis 13.00 Uhr wurde gelernt und nach Schulschluss ging es mit dem Artistentraining weiter. 

Als Kind bin ich oft mit meinem Vater ins Winterlager zu diesem Zirkus nach Volksen (Einbeck) gefahren. Ich war fasziniert von den vielen bunten Schaustellerwagen. Mein Kindheitswunsch war es, einen eigenen, echten Zirkuswagen zu besitzen.

Im Herbst 2008 wurde der Zirkus aufgelöst und ich konnte mir tatsächlich diesen Wunsch erfüllen. Damit hieß es: Schulbänke und Bücher­regale raus, Backofen, Tortenhochschrank und Verkaufstresen rein. Jede freie Minute habe ich genutzt, um hauptsächlich zusammen mit meinem Sohn Malte, aber auch seinen Brüdern Ole und Janne und meinem Bruder Olaf, den historischen Schulwagen in liebevoller Handarbeit zum mobilen Café umzubauen.

Seit 2018 ist die ehemalige Zirkusschule wieder auf Reisen – als Torten­botschaft Fehmarn mit
süßen Leckereien an Bord.

 

Köstlichkeiten

FOR THE SWEETEST MOMENTS IN LIFE

THERE IS ALWAYS TIME FOR COFFEE & CAKE

Hier seht ihr eine kleine Auswahl der Torten und Kuchen die es in meinem kleinen Zirkuswagencafe gibt, es ist übrigrens das kleinste Cafe der Insel. Ich backen je nach Jahreszeit mit Früchten der Saison, backe ausschließlich mit Eiern von Hühnern der Familie Rauert aus Puttgarden und verarbeite überwiegend regionale Produkte. Die besten Zutaten sind gerade gut genug für die fehmarnschen Köstlichkeiten. Ich denke das schmeckt man auch. Wenn ihr am Wochenende früh morgens am Yachthafen in Burgtiefe  spazieren geht, folgt dem himmlischen Geruch nach Kuchen, dann findet ihr mich in meinem Zirkuswagen vor dem Backofen.

“Vor Kuchen kannst Du Dich nicht verstecken, er findet Dich” 

 

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MAIL@TORTENBOTSCHAFT-FEHMARN.DE/ TEL: 0171 69 53 008

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Über mich

EIN SPÜRBARER ZAUBER LIEGT ÜBER DIESEM KLEINEN ZIRKUSWAGENCAFE - DIESER GIBT MIR KRAFT UND ENERGIE

 

Ich wusste schon sehr früh, was ich wollte: Menschen mit selbst hergestellten lebensmitteln erfreuen.Eine Lehre der ländlichen Hauswirtschaft und anschließender Lehre als Kauffrau war somit wichtig für mich in jungen Jahren. Selbstständig wollte ich arbeiten und nun ist es wunderbar für mich zu erleben, wie meine Gäste die Köstlichkeiten aus dem Zirkuswagen genießen und meine Handarbeit wertschätzen.

Vielen lieben Dank an meine Gäste von nah und fern, die sich mit Torten und Kuchen der Insel Fehmarn verwöhnen lassen.

ANJA NEUMANN

TORTENBOTSCHAFT FEHMARN